소르비톨 뉴그린 공급 식품 첨가물 감미료 소르비톨 분말
제품 설명
소르비톨은 저칼로리 당알코올 화합물로 배, 복숭아, 사과에 널리 분포하며 그 함량은 약 1~2%이며, 비휘발성 다당알코올인 육탄당헥시톨(hexose hexitol)의 환원산물이며, 감미료, 완화제 및 보습제로 식품에 자주 사용됩니다.
백색 흡습성 분말 또는 결정성 분말, 플레이크 또는 과립, 무취; 액체 또는 고체 형태로 판매됩니다. 끓는점 494.9℃; 결정화 조건에 따라 녹는점은 88~102℃ 범위에서 변화합니다. 상대 밀도는 약 1.49입니다. 물에 용해됨(1g은 약 0.45mL 물에 용해됨), 뜨거운 에탄올, 메탄올, 이소프로필 알코올, 부탄올, 사이클로헥산올, 페놀, 아세톤, 아세트산 및 디메틸포름아미드, 에탄올 및 아세트산에 약간 용해됨.
단맛
단맛은 자당의 약 60%로 음식에 적당한 단맛을 제공할 수 있습니다.
열
소르비톨은 칼로리가 약 2.6KJ/g으로 낮아 칼로리 섭취량 조절이 필요한 분들에게 적합합니다.
COA
| 모습 | 백색 결정성 분말 또는 과립 | 따르다 |
| 신분증 | 분석에서 주요 피크의 RT | 따르다 |
| 분석(소르비토),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| 건조 감량 | 0.2% 이하 | 0.06% |
| 금연 건강 증진 협회 | 0.1% 이하 | 0.01% |
| 녹는점 | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| 납(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| 박테리아 수 | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| 대장균군 | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| 살모넬라 장염 | 부정적인 | 부정적인 |
| 시겔라 | 부정적인 | 부정적인 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 베타 용혈성 연쇄구균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | 그것은 표준을 준수합니다. | |
| 저장 | 얼지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하여 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
보습 효과:
소르비톨은 보습력이 뛰어나 피부가 수분을 유지하는 데 도움을 줍니다. 스킨 케어 제품과 화장품에 자주 사용됩니다.
저칼로리 감미료:
저칼로리 감미료인 소르비톨은 칼로리 섭취를 조절하는 데 도움이 되는 무설탕 또는 저당 식품에 사용하기에 적합합니다.
소화 촉진:
소르비톨은 완하제 역할을 하여 변비를 완화하고 장 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다.
혈당 조절:
혈당 지수가 낮기 때문에 소르비톨은 당뇨병 환자에게 적합하며 혈당에 미치는 영향이 적습니다.
증점제:
일부 식품 및 화장품에서는 소르비톨을 증점제로 사용하여 제품의 질감과 식감을 개선할 수 있습니다.
항균 특성:
-소르비톨은 경우에 따라 항균 효과가 있어 식품의 유통기한 연장에 도움이 됩니다.
애플리케이션
식품 산업:
저당 및 무설탕 식품: 저칼로리 감미료로 사탕, 초콜릿, 음료, 제과류 등에 흔히 사용됩니다.
수화제: 일부 식품에서 소르비톨은 수분을 유지하고 맛을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
화장품 및 개인 관리 제품:
보습제: 페이셜 크림, 로션, 페이셜 클렌저 및 기타 제품에 널리 사용되어 피부 수분을 유지하는 데 도움을 줍니다.
증점제: 제품의 질감과 느낌을 개선하는 데 사용됩니다.
약:
제약 제제: 감미료 및 보습제로서 특정 약물, 특히 액상 약물 및 시럽의 제조에 종종 사용됩니다.
완하제: 변비를 치료하여 배변을 촉진하는 데 도움이 되는 의약품에 사용됩니다.
산업 응용:
화학 원료: 기타 화학 물질 및 합성 물질 생산에 사용됩니다.
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패키지 및 배송
