뉴그린 공급 고품질 곤약 뿌리 추출물 60% 글루코만난 분말
제품 설명:
글루코만난은 곤약에서 추출한 다당류 화합물입니다. 곤약감자, 곤약식물로도 알려져 있는 곤약은 뿌리에 글루코만난이 풍부한 식물입니다.
글루코만난은 수용성 섬유질로 백색~연갈색 분말로 기본적으로 무취, 무미입니다. PH 값이 4.0~7.0인 온수 또는 냉수에 분산되어 고점도 용액을 형성할 수 있습니다. 열과 기계적 교반은 용해도를 증가시킵니다. 용액에 같은 양의 알칼리를 첨가하면 강하게 가열해도 녹지 않는 내열성 겔을 형성할 수 있다.
COA:
분석 증명서
| 제품 이름: | 글루코만난 | 시험 날짜: | 2024-07-19 |
| 배치 번호: | NG24071801 | 제조 날짜: | 2024-07-18 |
| 수량: | 850kg | 만료 날짜: | 2026-07-17 |
| 품목 | 기준 | 결과 |
| 모습 | 하얀색 P소유주 | 따르다 |
| 냄새 | 특성 | 따르다 |
| 맛 | 특성 | 따르다 |
| 시험 | ≥95.0% | 95.4% |
| 재 함량 | ≤0.2% | 0.15% |
| 중금속 | 10ppm 이하 | 따르다 |
| As | 0.2ppm 이하 | ＜0.2ppm |
| Pb | 0.2ppm 이하 | ＜0.2ppm |
| Cd | 0.1ppm 이하 | ＜0.1ppm |
| Hg | 0.1ppm 이하 | ＜0.1ppm |
| 총 플레이트 수 | 1,000CFU/g 이하 | ＜150CFU/g |
| 곰팡이 및 효모 | 50CFU/g 이하 | ＜10CFU/g |
| E. 콜 | 10MPN/g 이하 | ＜10MPN/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 감지되지 않음 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 감지되지 않음 |
| 결론 | 요구사항의 사양을 준수합니다. | |
| 저장 | 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. | |
| 유통기한 | 직사광선과 습기를 피하고 밀봉하여 보관하면 2년입니다. | |
기능:
곤약에서 추출된 글루코만난은 식품 및 건강 제품 분야에서 다음과 같은 다양한 기능과 이점을 가지고 있습니다.
1. 저칼로리 식품의 제조 : 글루코만난은 수용성 섬유질이므로 저칼로리 식품의 원료로 사용하여 저칼로리, 고섬유질 식품을 제조하는데 도움을 주어 조절이 필요한 분들에게 적합합니다. 칼로리 섭취. 군중.
2. 장 건강: 글루코만난은 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고 장내 세균총의 균형을 개선하며 소화 건강 증진에 도움을 줄 수 있는 프리바이오틱 특성을 갖고 있기 때문에 장 건강에 유익한 것으로 간주됩니다.
3. 식품 질감 개선: 식품 산업에서 곤약에서 추출한 글루코만난은 증점제 및 겔화제로 자주 사용되며, 이는 식품의 질감과 맛을 개선하고 식품의 일관성과 맛을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
전반적으로 곤약 추출 글루코만난은 저칼로리 식품 준비, 장 건강 증진, 음식 질감 개선 등 식품 및 기능 식품 분야에서 다양한 기능을 가지고 있습니다.
애플리케이션:
곤약에서 추출한 글루코만난은 식품, 의약품, 건강 관리 제품 분야에서 널리 사용됩니다. 주요 적용 분야는 다음과 같습니다.
1. 식품 산업: 곤약에서 추출한 글루코만난은 식품의 질감과 맛을 개선하기 위해 증점제, 겔화제 및 안정제로 자주 사용됩니다. 또한 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하기 때문에 저칼로리 식품을 만드는 데에도 사용됩니다.
2.제약분야: 글루코만난은 약물의 코팅제나 안정제로도 사용되며, 경구용 약물의 캡슐제 제조에도 사용됩니다.
3. 건강 관리 제품: 풍부한 섬유질 특성으로 인해 곤약에서 추출한 글루코만난도 일부 프리바이오틱 제품에 첨가되어 장내 세균총을 개선하고 소화기 건강을 촉진합니다.
패키지 및 배송
