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제품 설명
난백 단백질 펩타이드 소개
오브알부민 펩타이드는 달걀 흰자에서 추출한 생리활성 펩타이드입니다. 주로 효소 가수분해 또는 기타 방법으로 분해된 단백질로 구성됩니다. 다양한 아미노산, 특히 필수아미노산이 풍부하여 영양가와 생물학적 활성이 높습니다.
주요 특징:
1. 높은 영양가 : 난백 단백질 펩타이드는 아미노산이 풍부하고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 모든 유형의 사람들, 특히 운동선수와 노인들에게 적합합니다.
2. 생물학적 활성: 오브알부민 펩타이드는 항산화, 면역 조절, 세포 복구 촉진 등 다양한 생물학적 활성을 가지고 있습니다.
3. 저자극성: 다른 단백질 공급원과 비교하여 오브알부민 펩타이드는 알레르기가 적고 대부분의 사람들에게 적합합니다.
COA
분석 증명서
목 | 사양 | 결과 |
총 단백질 오브알부민 펩타이드(Ovalbumin Peptide) 함량(건조 기준 %) | ≥99% | 99.39% |
분자량 ≤1000Da 단백질(펩타이드) 함량 | ≥99% | 99.56% |
모습 | 백색분말 | 준수 |
수용액 | 명확하고 무색 | 준수 |
냄새 | 제품 특유의 맛과 향이 있습니다. | 준수 |
맛 | 특성 | 준수 |
물리적 특성 | ||
부분 크기 | 100%80 메쉬를 통해 | 준수 |
건조 감량 | 1.0% 이하 | 0.38% |
재 함량 | 1.0% 이하 | 0.21% |
농약 잔류물 | 부정적인 | 부정적인 |
중금속 | ||
총 중금속 | 10ppm 이하 | 준수 |
비소 | 2ppm 이하 | 준수 |
선두 | 2ppm 이하 | 준수 |
미생물학적 테스트 | ||
총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | 준수 |
총 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 이하 | 준수 |
대장균. | 부정적인 | 부정적인 |
살모넬리아 | 부정적인 | 부정적인 |
포도상 구균 | 부정적인 | 부정적인 |
기능
오브알부민 펩타이드는 달걀 흰자에서 추출한 생리 활성 펩타이드로 다양한 기능과 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 다음은 오브알부민 펩타이드의 주요 기능입니다.
1. 높은 영양가
오브알부민 펩타이드는 다양한 아미노산, 특히 필수 아미노산이 풍부하여 인체에 고품질의 단백질 공급원을 제공할 수 있습니다.
2. 면역력 강화
오브알부민 펩타이드는 면역 조절 효과가 있어 신체의 면역 반응을 강화하고 저항력을 향상시킬 수 있습니다.
3. 항산화 효과
오브알부민 펩타이드는 신체의 자유 라디칼을 제거하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가지고 있습니다.
4. 근육 성장 촉진
고품질 단백질인 오브알부민 펩타이드는 근육 회복과 성장을 돕고 운동선수와 피트니스 애호가에게 적합합니다.
5. 소화 개선
오브알부민 펩타이드는 소화 효소의 분비를 촉진하고 소화와 흡수를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 항균 효과
연구에 따르면 오브알부민 펩타이드에는 특정 항균 특성이 있으며 특정 병원성 박테리아의 성장을 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다.
7. 미용 및 피부 관리
오브알부민 펩타이드는 스킨케어 제품에 널리 사용됩니다. 피부의 수분과 탄력을 향상시키고 특정 노화 방지 효과가 있습니다.
요약
오브알부민 펩타이드는 식품, 건강제품, 화장품 등 다양한 분야에 적용하기에 적합한 다용도 영양성분입니다. 풍부한 영양가와 생물학적 활성으로 인해 건강 제품의 중요한 성분이 됩니다.
애플리케이션
난백 단백질 펩타이드 적용
오브알부민 펩타이드는 풍부한 영양성분과 다양한 생물학적 활성으로 인해 많은 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 다음은 오브알부민 펩타이드의 주요 응용 분야입니다.
1. 식품산업
기능성 식품: 영양 보충제로서 오브알부민 펩타이드를 스포츠 음료, 에너지 바, 단백질 파우더 및 기타 제품에 첨가하여 스포츠 성능과 회복을 향상시킬 수 있습니다.
유아용 식품: 소화가 쉽고 영양가가 높아 유아용 조제분유에 사용하기에 적합합니다.
2. 건강식품
영양 보충제: 오브알부민 펩타이드는 특히 노인과 운동선수의 일일 영양 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되는 독립형 영양 보충제로 사용할 수 있습니다.
면역 강화제(Immune Enhancer): 면역력을 강화하고 신체의 저항력을 향상시키는 데 도움이 되는 건강 관리 제품을 만드는 데 사용됩니다.
3. 화장품
스킨 케어 제품: 보습 및 노화 방지 특성으로 인해 피부 품질을 개선하기 위해 페이셜 크림 및 에센스와 같은 스킨 케어 제품에 널리 사용됩니다.
노화 방지 제품: 피부 탄력과 윤기를 개선하기 위해 노화 방지 스킨 케어 제품에 사용됩니다.
4. 제약분야
보조 치료: 연구에 따르면 오브알부민 펩타이드는 면역체계 관련 질병 등 특정 질병에 보조 치료 효과를 가질 수 있으며 향후 관련 약물 개발에 사용될 수 있습니다.
5. 동물 사료
사료 첨가제: 난백 단백질 펩타이드는 동물 사료의 첨가제로 사용되어 동물의 성장과 건강을 촉진하고 사료 전환율을 향상시킬 수 있습니다.
요약
오브알부민 펩타이드는 다기능성과 우수한 생물학적 활성으로 인해 식품, 건강제품, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용되고 있으며 향후 응용 전망도 매우 넓습니다.