Newgreen 저렴한 대량 나트륨 사카린 식품 등급 99% 최고의 가격
제품 설명
사카린나트륨은 사카린류의 화합물에 속하는 합성 감미료입니다. 화학식은 C7H5NaO3S이며 일반적으로 백색 결정 또는 분말 형태로 존재합니다. 사카린나트륨은 자당보다 300~500배 더 달기 때문에 식품이나 음료에 사용할 때 원하는 단맛을 얻기 위해서는 소량만 필요합니다.
보안
사카린나트륨의 안전성에 대해서는 논란이 있어왔습니다. 초기 연구에서는 일부 암과 관련이 있을 수 있다는 사실이 밝혀졌지만 이후 연구 및 평가(미국 식품의약청 및 세계보건기구 등)에서는 규정된 섭취량 내에서 섭취하는 것이 안전하다는 결론을 내렸습니다. 그럼에도 불구하고 일부 국가에서는 사용이 제한됩니다.
메모
- 알레르기 반응: 소수의 사람들이 사카린나트륨에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.
- 적당량 사용 : 안전하다고 여겨지지만 적당량을 사용하고 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
전반적으로 사카린나트륨은 설탕 섭취를 줄여야 하는 소비자에게 적합한 널리 사용되는 감미료이지만, 사용 시 관련 건강 권장 사항에 주의를 기울여야 합니다.
COA
품목 | 기준 | 결과 |
모습 | 백색 결정성 분말 또는 과립 | 백색 결정성 분말 |
신분증 | 분석에서 주요 피크의 RT | 따르다 |
분석실험 (나트륨 사카린),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
PH | 5-7 | 6.98 |
건조 감량 | 0.2% 이하 | 0.06% |
금연 건강 증진 협회 | 0.1% 이하 | 0.01% |
녹는점 | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
납(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
설탕 줄이기 | 0.3% 이하 | <0.3% |
리비톨과 글리세롤 | 0.1% 이하 | <0.01% |
박테리아 수 | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
효모 및 곰팡이 | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
대장균군 | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
살모넬라 장염 | 부정적인 | 부정적인 |
시겔라 | 부정적인 | 부정적인 |
황색포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
베타 용혈성 연쇄구균 | 부정적인 | 부정적인 |
결론 | 그것은 표준을 준수합니다. | |
저장 | 얼지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하여 보관하세요. | |
유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 |
기능
사카린나트륨은 식품 및 음료에 널리 사용되는 합성 감미료입니다. 주요 기능은 다음과 같습니다:
1. 단맛 강화: 사카린 나트륨은 자당보다 300~500배 더 달콤하기 때문에 원하는 단맛을 얻으려면 소량만 필요합니다.
2. 저칼로리 : 사카린나트륨은 단맛이 매우 높아 칼로리가 거의 없으며 체중 조절에 도움이 되는 저칼로리 식품이나 무설탕 식품에 사용하기에 적합합니다.
3. 식품 보존: 사카린 나트륨은 특정 보존 효과가 있기 때문에 경우에 따라 식품의 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
4. 당뇨병 환자에게 적합합니다. 사카린 나트륨은 설탕이 포함되어 있지 않기 때문에 당뇨병 환자의 대안으로 혈당 수치에 영향을 주지 않고 단맛을 즐길 수 있도록 도와줍니다.
5. 다양한 용도: 식품 및 음료 외에도 사카린 나트륨은 의약품, 구강 관리 제품 등에 사용될 수 있습니다.
사카린나트륨은 널리 사용되고 있지만 일부 국가 및 지역에서는 여전히 안전성에 대한 논란이 있으므로 적당히 사용하는 것이 좋습니다.
애플리케이션
사카린 나트륨은 주로 다음 측면을 포함하여 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다.
1. 음식과 음료:
- 저칼로리식품 : 사탕, 비스킷, 젤리, 아이스크림 등 저칼로리 또는 무설탕 식품에 사용됩니다.
- 음료 : 무설탕 음료, 에너지 드링크, 향미 워터 등에 흔히 들어 있으며, 칼로리를 추가하지 않고도 단맛을 제공합니다.
2. 약물:
- 특정 약물의 제조에 사용되어 약물의 맛을 개선하고 복용을 더 쉽게 만듭니다.
3. 구강 관리 제품:
- 충치를 촉진하지 않고 단맛을 제공하기 위해 치약, 구강 청결제 및 기타 제품에 사용됩니다.
4. 구운 제품:
- 열 안정성으로 인해 사카린나트륨은 구운 식품에 사용되어 칼로리를 추가하지 않고도 단맛을 얻을 수 있습니다.
5. 조미료:
- 풍미를 강화하고 설탕 함량을 줄이기 위해 일부 조미료에 첨가되었습니다.
6. 케이터링 산업:
- 레스토랑 및 식품 서비스 산업에서 사카린 나트륨은 고객에게 저당 또는 무설탕 감미료 옵션을 제공하는 데 일반적으로 사용됩니다.
메모
사카린 나트륨은 다양한 용도로 사용되지만 적절한 사용을 보장하려면 사용 시 관련 안전 표준 및 권장 사항을 따르는 것이 여전히 필요합니다.