락티톨 제조업체 Newgreen 락티톨 보충제
제품 설명
락티톨은 갈락토스와 소르비톨로 구성된 탄수화물 구조를 갖는 분자 유형으로 가장 잘 설명되며, 이는 유당의 수소화 반응을 통해 생성됩니다. 락티톨의 독특한 분자 구조로 인해 최근 설탕 대체품으로 인기를 얻고 있는 소화가 잘 안되는 설탕 알코올로 분류됩니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 백색분말 | 백색분말 |
| 시험 | 99% | 통과하다 |
| 냄새 | 없음 | 없음 |
| 느슨한 밀도(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| 건조 감량 | 8.0% 이하 | 4.51% |
| 점화 잔류물 | 2.0% 이하 | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| 평균 분자량 | <1000 | 890 |
| 중금속(Pb) | 1PPM 이하 | 통과하다 |
| As | 0.5PPM 이하 | 통과하다 |
| Hg | 1PPM 이하 | 통과하다 |
| 세균수 | ≤1000cfu/g | 통과하다 |
| 대장균 | ≤30MPN/100g | 통과하다 |
| 효모 및 곰팡이 | ≤50cfu/g | 통과하다 |
| 병원성 박테리아 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | 사양에 따르다 | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
락티톨은 아이스크림, 초콜릿, 사탕, 구운 식품, 미리 준비된 파스타, 냉동 생선, 츄잉껌, 유아용 조제분유, 의료용 정제와 같은 무설탕 식품의 감미료 및 질감 부여제로 사용됩니다. 유럽 연합에서는 E 번호 E966으로 표시되어 있습니다. 락티톨은 캐나다, 호주, 일본 및 기타 일부 국가에서도 허용됩니다.
락티톨 일수화물 시럽은 완하제로 사용됩니다.
애플리케이션
락티톨은 지방 감량 물질로 사용되는 것 외에도 식품 및 음료 첨가제로도 널리 사용됩니다. 일반적으로 사탕, 초콜릿, 쿠키, 음료 등 다양한 제품에 첨가되어 맛과 질감을 향상시킵니다. 락티톨의 감미료 특성으로 인해 이러한 제품에 사용되는 설탕 및 기타 감미료를 훌륭하게 대체할 수 있습니다.
또한 락티톨은 영양 보충제로도 사용됩니다. 이는 식이섬유의 공급원을 제공하고 유익한 장내 세균의 성장을 촉진할 수 있는 프리바이오틱 특성을 가지고 있습니다. 락티톨은 소화기 건강과 전반적인 웰빙을 지원하기 위해 섬유질 보충제와 프로바이오틱스 포뮬러에 종종 포함됩니다.
락티톨의 다양한 용도와 이점으로 인해 다양한 산업 분야에서 수요가 높은 다용도 성분이 되었습니다. 체중 감량 촉진, 식품 및 음료 제품 강화, 소화 건강 지원에 대한 효과는 모든 제품 구성에 귀중한 추가 요소입니다.
패키지 및 배송
