고품질 식품 첨가물 감미료 99% 네오탐 감미료 8000배 네오탐 1kg
제품 설명
네오탐은 인공감미료로 비영양성 감미료로 주로 식품 및 음료에 설탕을 대체하는 용도로 사용됩니다. 페닐알라닌과 기타 화학 물질로부터 합성되며 자당보다 약 8,000배 더 달콤하기 때문에 원하는 단맛을 얻으려면 아주 적은 양만 필요합니다.
네오탐의 특징:
높은 단맛 : 네오탐은 단맛이 매우 높고 사용량이 매우 적어 저칼로리 제품이나 무설탕 제품에 적합합니다.
열 안정성: Neotame은 고온에서도 안정성을 유지하며 제과류에 사용하기에 적합합니다.
칼로리 없음: 네오탐은 사용량이 극히 적기 때문에 칼로리가 거의 없으며 체중 감소 및 당뇨병 환자에게 적합합니다.
맛: 다른 감미료에 비해 네오탐의 맛은 자당의 맛에 더 가깝고 쓴맛이나 뒷맛이 덜합니다.
COA
| 품목 | 기준 | 결과 |
| 모습 | 백색 분말에서 황백색 분말로 | 백색분말 |
| 단맛 | NLT 설탕의 단맛 8000배 ma | 준수 |
| 용해도 | 물에 거의 녹지 않으며 알코올에 매우 잘 녹습니다. | 준수 |
| 신분증 | 적외선 흡수 스펙트럼은 기준 스펙트럼과 일치합니다. | 준수 |
| 특정 회전 | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| 물 | ≤5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| 점화 잔류물 | 0.2% 이하 | 0.08% |
| Pb | 1ppm 이하 | <1ppm |
|
관련 물질 | 관련물질 A NMT1.5% | 0. 17% |
| 기타 불순물 NMT 2.0% | 0. 14% | |
| 분석 ( 네오탐 ) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| 결론 | 요구사항의 사양을 준수합니다. | |
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 직접적인 강한 열이나 열을 피하여 보관하십시오. | |
| 유통기한 | 직사광선을 피해 밀봉하여 보관하면 2년입니다. | |
기능
네오탐은 감미료과에 속하는 인공 감미료입니다. 이는 아스파르트산과 페닐알라닌의 유도체로부터 합성되며 다음과 같은 주요 기능을 가지고 있습니다.
1. 높은 단맛: 네오탐의 단맛은 자당의 약 8,000배이므로 원하는 단맛을 얻으려면 아주 적은 양만 필요합니다.
2. 열 안정성: 네오탐은 고온에서도 안정성을 유지하며 베이킹 및 기타 고온 가공 식품에 사용하기에 적합합니다.
3. 저칼로리: 네오탐은 칼로리가 거의 없으며 체중과 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 저칼로리 또는 무설탕 식품에 사용하기에 적합합니다.
4. 좋은 맛: 다른 감미료에 비해 네오탐의 맛은 자당의 맛에 더 가깝고 쓴맛이나 금속성 맛이 나지 않습니다.
5. 폭넓은 적용: Neotame은 다양한 소비자의 요구를 충족시키기 위해 음료, 사탕, 유제품, 구운 식품 등과 같은 다양한 제품에 사용될 수 있습니다.
6. 안전성: 여러 연구 끝에 네오탐은 안전하고 대부분의 사람들이 사용하기에 적합한 것으로 간주됩니다.
전반적으로 네오탐은 다양한 식품 및 음료에 사용하기에 적합한 매우 효율적인 저칼로리 감미료입니다.
애플리케이션
네오탐은 효율적인 인공 감미료로서 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 다음은 neotame의 주요 응용 분야입니다.
1. 음료: 칼로리를 추가하지 않고 단맛을 제공하기 위해 무설탕 또는 저칼로리 청량 음료, 주스 음료 및 에너지 음료에 자주 사용됩니다.
2. 사탕: 단맛을 유지하면서 설탕 함량을 줄이는 데 도움이 되도록 다양한 사탕, 츄잉껌, 초콜릿에 널리 사용됩니다.
3. 유제품: 요구르트, 치즈, 아이스크림 등 유제품에 사용되어 칼로리를 추가하지 않고 단맛을 제공합니다.
4. 구운 식품: 네오탐은 열 안정성으로 인해 쿠키, 케이크 및 기타 구운 제품에 사용하기에 적합합니다.
5. 조미료: 소스, 샐러드 드레싱 및 기타 조미료에 사용하여 칼로리에 영향을 주지 않고 단맛을 더할 수 있습니다.
6. 의약품 및 건강 제품: 일부 의약품 및 건강 제품에서는 네오탐을 사용하여 쓴 맛을 가리고 맛을 향상시킬 수 있습니다.
7. 식품 서비스: 레스토랑 및 식품 서비스 산업에서 네오탐은 저당 또는 무설탕 디저트와 음료를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
전반적으로 네오탐은 높은 단맛, 낮은 칼로리 및 좋은 맛으로 인해 많은 식품 및 음료 제조업체에게 이상적인 선택입니다.
패키지 및 배송
