고순도 유기농 가격 식품 등급 감미료 유당 분말 63-42-3
제품 설명
식품 등급 유당은 유청 또는 삼투(농축 유청 단백질 생산의 부산물)를 농축하고 유당을 과천공한 다음 유당을 결정화하고 건조하여 만든 제품입니다. 특수 결정화, 분쇄 및 체질 공정을 통해 입자 크기가 다양한 다양한 유형의 유당을 생산할 수 있습니다.
COA
| 품목 | 기준 | 테스트 결과 |
| 시험 | 99% 유당분말 | 준수 |
| 색상 | 백색분말 | 준수 |
| 냄새 | 특별한 냄새는 없어요 | 준수 |
| 입자 크기 | 100% 통과 80mesh | 준수 |
| 건조 감량 | 5.0% 이하 | 2.35% |
| 잔여물 | 1.0% 이하 | 준수 |
| 중금속 | 10.0ppm 이하 | 7ppm |
| As | 2.0ppm 이하 | 준수 |
| Pb | 2.0ppm 이하 | 준수 |
| 농약 잔류물 | 부정적인 | 부정적인 |
| 총 접시 수 | 100cfu/g 이하 | 준수 |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 이하 | 준수 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | 사양에 따르다 | |
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 강한 빛과 열을 피하십시오 | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
유당분말의 주요 효능으로는 에너지 공급, 장 기능 조절, 칼슘 흡수 촉진, 면역력 강화 등이 있습니다. 유당은 포도당과 갈락토오스로 구성된 이당류로 체내, 특히 공장과 회장에서 흡수된 후 필요한 에너지로 분해되어 소화흡수되어 신체에 에너지를 공급하고 유아의 성장발달을 촉진한다. 그리고 아이들 .
유당분말은 장내에서 유기산을 형성하여 칼슘이온의 흡수를 촉진하여 뼈 건강을 유지하고 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 유당은 장내 프로바이오틱스의 식품 공급원이 될 수 있으며, 유산균 생성을 촉진하고, 장내 유익균의 번식에 도움이 되며, 위장 운동을 촉진합니다.
유당분말에는 면역력 강화 효과도 있어 면역세포의 발달과 기능을 촉진하고 신체의 저항력을 향상시킬 수 있다. 동시에 유당은 장내 세균총을 조절하고 유해 박테리아의 번식을 억제하며 장내 세균총의 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
애플리케이션
유당은 식품 가공에 널리 사용되며 다음은 몇 가지 일반적인 예입니다.
1. 사탕과 초콜릿: 주요 감미료인 유당은 종종 사탕과 초콜릿을 만드는 데 사용됩니다.
2. 비스킷과 페이스트리: 유당은 쿠키와 페이스트리의 단맛과 맛을 조절하는 데 사용될 수 있습니다.
3. 유제품: 유당은 요구르트, 젖산음료 등 유제품의 주요 성분 중 하나입니다.
4. 조미료 : 유당을 이용하여 간장, 토마토소스 등 다양한 조미료를 만들 수 있다.
5. 육류 제품: 유당은 햄, 소시지 등 육류 제품의 맛과 질감을 향상시키는 데 사용될 수 있습니다.
요약하면, 유당은 식품 가공에서 중요한 역할을 하는 일반적인 식품 첨가물입니다.
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