잎 담배 단백질 함량을 감소시키는 담배 산업을 위한 공장 공급 중성 프로테아제 효소
제품 설명
중성 프로테아제는 깊은 액체 발효, 한외여과 및 기타 공정을 통해 Bacillus subtilis에 의해 생산됩니다. 이는 중성 또는 약산 또는 알칼리성 환경에서 단백질의 가수분해를 촉진하여 유리 아미노산 및 펩타이드를 생성할 수 있습니다. 높은 촉매 반응 속도, 온화한 조건 및 쉬운 반응 제어 등의 장점으로 인해 중성 프로테아제는 산업계에서 널리 사용되었습니다.
기능
1. 담배 잎의 단백질을 분해하기 위해 프로테아제를 첨가하면 담배의 타는 품질을 낮추고 매운맛, 자극성 및 쓴 맛을 줄이고 담배 잎의 등급을 향상시킬 수 있습니다.
2. 담배의 향을 효과적으로 풍부하게 하고 흡연의 질감을 개선하며 코크스 및 기타 가스의 고유한 향을 줄여 향 투과성을 높이고 연기 기질을 조정하여 콜라의 향을 줄일 수 있습니다.
3. 담배 잎의 내부 화학 성분이 더욱 조화롭고 담배 잎의 감각 품질이 향상됩니다.
신청방법
효소 투여량: 일반적으로 권장되는 투여량은 원료 1톤당 효소 제제 0.01-3kg입니다. 담배 잎 줄기를 훈제하고 시트로 찢습니다. 일정량의 프로테아제를 달아 특정 농도의 용액을 준비합니다. 설정에 따라 도포량에 따라 일정량의 효소제제액을 측정하여 자체 제작한 사료공급장치를 이용하여 실험용 담배잎에 고르게 살포하였다. 설정된 실험 조건 하에서 효소 가수분해를 위해 담배 잎을 항온항습 챔버에 넣었다.
처리된 담배잎을 120℃에서 불활성화시킨 후 잘게 잘라 따로 보관해 두었다. 각 공장의 적용 분야와 원료 구성 및 공정 매개변수의 차이로 인해 본 제품의 실제 첨가 모드와 첨가량은 테스트를 통해 결정되어야 합니다.
저장
| 최고 이전 | 권장 사항에 따라 보관할 경우 제품은 배송일로부터 12개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. |
| 저장 위치 | 0-15℃ |
| 보관 조건 | 본 제품은 밀봉된 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 일사량, 고온, 습기를 피하십시오. 이 제품은 최적의 안정성을 위해 제조되었습니다. 장기간 보관하거나 온도나 습도가 높아지는 등의 불리한 조건에서는 복용량 요구 사항이 높아질 수 있습니다. |
관련 제품:
뉴그린 공장에서는 다음과 같은 효소도 공급하고 있습니다.
| 식품 등급 브로멜라인 | 브로멜라인 ≥ 100,000u/g |
| 식품등급 알칼리성 프로테아제 | 알칼리성 프로테아제 ≥ 200,000 u/g |
| 식품 등급 파파인 | 파파인 ≥ 100,000u/g |
| 식품 등급 라케이스 | 라카제 ≥ 10,000 u/L |
| 식품 등급 산성 프로테아제 APRL 유형 | 산성 프로테아제 ≥ 150,000 u/g |
| 식품등급 셀로비아제 | 셀로비아제 ≥1000u/ml |
| 식품등급 덱스트란 효소 | 덱스트란 효소 ≥ 25,000 u/ml |
| 식품 등급 리파아제 | 리파제 ≥ 100,000u/g |
| 식품등급 중성 프로테아제 | 중성 프로테아제 ≥ 50,000 u/g |
| 식품 등급 글루타민 트랜스아미나제 | 글루타민 트랜스아미나제≥1000 u/g |
| 식품 등급 펙틴 리아제 | 펙틴 리아제 ≥600 u/ml |
| 식품등급 펙티나제(액체 60K) | 펙티나아제 ≥ 60,000u/ml |
| 식품 등급 카탈라아제 | 카탈라아제 ≥ 400,000u/ml |
| 식품 등급 포도당 산화효소 | 포도당 산화효소 ≥ 10,000 u/g |
| 식품 등급 알파-아밀라아제 (고온에 강함) | 고온 α-아밀라아제 ≥ 150,000 u/ml |
| 식품 등급 알파-아밀라아제 (중온) AAL형 | 중간온도 알파 아밀라아제 ≥3000 u/ml |
| 식품 등급 알파-아세틸락테이트 탈탄산효소 | α-아세틸락테이트 탈탄산효소 ≥2000u/ml |
| 식품급 베타아밀라아제(액체 700,000) | β-아밀라아제 ≥ 700,000u/ml |
| 식품 등급 β-글루카나아제 BGS 유형 | β-글루카나아제 ≥ 140,000 u/g |
| 식품등급 프로테아제(엔도컷형) | 프로테아제(절단형) ≥25u/ml |
| 식품 등급 자일라나제 XYS 유형 | 자일라나아제 ≥ 280,000u/g |
| 식품등급 자일라나제(산성 60K) | 자일라나아제 ≥ 60,000u/g |
| 식품 등급의 포도당 아밀라아제 GAL 유형 | 당화효소≥260,000u/ml |
| 식품 등급 풀루라나제(액체 2000) | 풀루라나제 ≥2000u/ml |
| 식품등급 셀룰라아제 | CMC≥ 11,000u/g |
| 식품 등급 셀룰라아제(전체 성분 5000) | CMC≥5000u/g |
| 식품등급 알칼리성 프로테아제(고활성농축형) | 알칼리성 프로테아제 활동 ≥ 450,000 u/g |
| 식품등급 포도당 아밀라아제(고형분 100,000) | 포도당 아밀라아제 활동 ≥ 100,000 u/g |
| 식품등급 산성 프로테아제(고체 50,000) | 산성 프로테아제 활동 ≥ 50,000 u/g |
| 식품등급 중성프로테아제(고활성농축형) | 중성 프로테아제 활성 ≥ 110,000 u/g |
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