계란 노른자 분말 99% 고품질 건조 천연 단백질 분말, 신선한 계란으로 만든, 저온살균, 스무디, 비 GMO, 첨가물 없음
제품 설명:
난황분말이란 계란의 노른자를 분리 가공하여 분말상으로 만든 것을 말한다. 계란 노른자 분말은 식품 가공 산업 및 베이킹에서 음식의 맛과 영양가를 높이기 위해 자주 사용됩니다. 달걀 노른자 분말은 구운 식품, 빵, 케이크, 비스킷 및 기타 페이스트리 제품에 사용할 수 있으며 마요네즈, 달걀 노른자 파이 및 기타 음식을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 일반적으로 난황분말은 영양가 있고 편리하며 다양한 용도로 사용되는 식품 가공 원료입니다. 사용시 식품 가공의 필요에 따라 달걀 노른자 분말을 적당량 첨가하여 식품의 맛과 영양가를 높일 수 있습니다.
기능:
달걀 노른자 분말에는 다음과 같은 기능이 있습니다.
1. 영양소가 풍부합니다. 달걀 노른자 분말에는 단백질, 지방, 미네랄 및 비타민이 풍부하여 음식의 영양가를 높일 수 있습니다.
2. 향미: 계란 노른자 분말은 음식의 질감과 풍미를 높여 음식을 더욱 풍부하고 맛있게 만듭니다.
3. 보관 및 사용이 간편함 : 난황분말은 보관 및 사용이 간편하고 냉장보관이 필요하지 않으며 베이킹이나 요리에 사용하기 편리합니다.
4. 신선한 달걀 노른자를 대체하십시오. 일부 베이킹 또는 식품 가공에서 달걀 노른자 분말은 신선한 달걀 노른자를 대체하여 보다 편리한 가공 작업을 제공하고 식품의 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 이러한 기능으로 인해 달걀 노른자 분말은 식품 가공 및 베이킹에 일반적으로 사용되는 성분이 됩니다.
애플리케이션:
달걀 노른자 분말은 다음을 포함하여 다양한 산업 및 분야에서 사용할 수 있는 다용도 식품 성분입니다.
1. 식품 가공 산업: 달걀 노른자 분말은 페이스트리, 비스킷, 빵, 케이크 및 기타 구운 제품은 물론 조미료, 마요네즈 및 기타 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
2. 케이터링 서비스 산업: 케이터링 및 호텔 업계의 요리사는 음식의 향과 맛을 높이기 위해 달걀 노른자 분말을 조미료로 사용하는 경우가 많습니다.
3. 식품 소매 산업: 계란 노른자 분말은 슈퍼마켓, 식품점 및 기타 소매 채널에서도 판매되어 가정에서 굽고 요리하는 데 필요한 요구 사항을 충족합니다.
4.의료 및 건강 관리 산업: 달걀 노른자 분말은 영양분이 풍부하며 일부 의료 및 건강 관리 제품의 성분으로도 사용됩니다.
관련 제품:
뉴그린공장에서는 다음과 같은 단백질도 공급하고 있습니다.
| 숫자 | 이름 | 사양 |
| 1 | 유청 단백질 분리 | 35%,80%,90% |
| 2 | 농축 유청 단백질 | 70%，80% |
| 3 | 완두콩 단백질 | 80%,90%,95% |
| 4 | 쌀 단백질 | 80% |
| 5 | 밀 단백질 | 60%-80% |
| 6 | 콩 분리 단백질 | 80%-95% |
| 7 | 해바라기씨 단백질 | 40%-80% |
| 8 | 호두 단백질 | 40%-80% |
| 9 | 율무씨 단백질 | 40%-80% |
| 10 | 호박씨 단백질 | 40%-80% |
| 11 | 달걀 흰자 분말 | 99% |
| 12 | α-락트알부민 | 80% |
| 13 | 달걀 노른자 글로불린 분말 | 80% |
| 14 | 양분유 | 80% |
| 15 | 소 초유 분말 | IgG 20%-40% |
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